手巻きすし

料理手順

1. 
   手順1

   米はといで分量の水で炊き上げる。すし酢を入れてすし飯を作る。

2. 
   手順2

   納豆は細かく刻み、いかと薄口醤油を入れていか納豆を作る。

3. 
   手順3

   まぐろのたたき・みじん切りにしたねぎ・醤油・塩を合わせ、ねぎトロを作る。

4. 
   手順4

   卵・醤油・砂糖を混ぜ、フライパンにサラダ油を温め、卵焼きを作る。

5. 
   手順5

   アスパラは3等分に切ってゆでる(太ければ半分に切る)。

6. 
   手順6

   きゅうりは縦6等分に切って、半分の長さに切る。

7. 
   手順7

   かいわれはさっと洗い、根元をおとす。

8. 
   手順8

   梅干は種をとって、たたく。

9. 
   手順9

   4等分に切ったのりに、すし飯と具材をのせて巻く。