シチューフォンデュ
- レシピナビ:2012年1月号
具材の旨みをチーズたっぷり、こっくりフォンデュが引き立てます。
材料(4人分)
フォンデュの材料 |
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S&B濃いシチュークリーム | 1/2箱 |
牛乳 | 500cc |
ピザ用チーズ | 100g |
具 |
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鶏もも肉 | 1枚 |
塩・こしょう | 少々 |
サラダ油 | 少々 |
ボイル海老 | 12本 |
ベビーホタテ | 12個 |
人参 | 1本 |
じゃが芋 | 2個 |
ブロッコリー | 1/2株 |
バゲット | 1/2本 |
料理手順
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手順1
鍋にフォンデュの材料を入れて火にかける。チーズが溶けるまでよく混ぜる。
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手順2
鶏もも肉はひと口大に切る。塩・こしょうして、フライパンにサラダ油を温め火が通るまで焼く。
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手順3
人参は乱切りにしてゆでる。
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手順4
じゃが芋はひと口大に切ってゆでる。
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手順5
ブロッコリーは小房に分けてゆでる。
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手順6
バゲットはひと口大に切る。
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手順7
1に2〜6の具とボイル海老・ベビーホタテをつけて食べる。