秋鮭のちゃんちゃん焼き

料理手順

1. 
   手順1

   鮭はひと口大に切って、塩・酒をふる。

2. 
   手順2-1

   玉ねぎは薄切りにする。じゃが芋と人参は皮をむいて薄切りにする。

3. 
   手順2-2

   キャベツはざく切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

4. 
   手順3

   きのこ類は石突を取って食べやすく切る。

5. 
   手順4

   フライパンにサラダ油をしいて2・3・もやしを並べ、1の鮭をのせる。その上にちゃんちゃん焼のたれをかけて蓋をして、10分加熱する。