大学芋

料理手順

1. 
   手順1-1

   さつま芋は乱切りにして水にさらす。よく水気をふきとって170℃の揚げ油で火が通るまで揚げる。

2. 
   手順1-2
3. 
   手順2

   フライパンにaの調味料を合わせて少し煮詰める。

4. 
   手順3

   2にとろみがついてきたら１のさつま芋を入れて絡め、ごまをふる。