ぶりの和風サラダ

  • レシピナビ:2013年10月号

和風ドレッシングでサッパリといただきます。

ぶりの和風サラダ
1人分約
272 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
10 分

材料(4人分)

ぶり(サク取り) 300g
水菜 100g
貝割れ大根 1パック
紫玉ねぎ 50g
人参 50g
きゅうり 1本
ミニトマト 4個

和風ドレッシング

だし汁 25cc
米酢 25cc
薄口醤油 大さじ1
レモン汁 少々
塩 少々
サラダ油 25cc
ぶりの和風サラダ

料理手順

  1. 手順1

    ぶりは薄切りにする。

  2. 手順2-1

    水菜・貝割れ大根は根を落として3cm長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。人参・きゅうりはせん切りにする。

  3. 手順2-2

    トマトは半分に切る。

  4. 手順3

    ドレッシングを作る。ボウルで和風ドレッシングの材料を混ぜる。

  5. 手順4

    器に1・2を盛り付け、3をかける。

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