彩り涼味そうめん

  • レシピナビ:2016年8月号

具材たっぷり!オクラ入りつけだれも美味。

彩り涼味そうめん
1人分約
474 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
20

材料(4人分)

そうめん 4束
トマト 1個
ハム 3枚
1個
少々
サラダ油 少々
きゅうり 1本

オクラつゆ

めんつゆ(希釈済み) 600cc
オクラ 4本
おろししょうが 1片分
彩り涼味そうめん

料理手順

  1. 手順1

    そうめんはゆでて水に放し、よく水気を切る。

  2. 手順2-1

    トマトはいちょう切りにする。ハムはせん切りにする。

  3. 手順2-2

    卵は塩を入れて薄焼き卵を作り、せん切りにする。

  4. 手順2-3

    きゅうりはせん切りにする。

  5. 手順3

    オクラはゆでて小口切りにする。

  6. Noimage
    手順4

    めんつゆに3・おろししょうがを入れる。

  7. 手順5

    器に1・2を彩りよく盛り付け、4をつけていただく。

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