まぐろのカルパッチョ
- レシピナビ:2013年8月号
レモンの酸味がほんのり、おもてなしにもピッタリ!
材料(4人分)
まぐろ | 300g |
---|---|
枝豆 | 適量 |
ミニトマト | 4個 |
玉ねぎ | 100g |
塩 | 適量 |
オリーブオイル | 適量 |
レモン汁 | 適量 |
料理手順
-
手順1
まぐろは薄切りにする。
-
手順2-1
枝豆はゆでてさやから出し、薄皮をむく。
-
手順2-2
ミニトマトは4等分に切る。
-
手順2-3
玉ねぎは薄切りにする。
-
手順3
器に1・2を並べ、塩・オリーブオイル・レモン汁をかける。