まぐろのカルパッチョ
- レシピナビ:2013年8月号
レモンの酸味がほんのり、おもてなしにもピッタリ!
材料(4人分)
| まぐろ | 300g |
|---|---|
| 枝豆 | 適量 |
| ミニトマト | 4個 |
| 玉ねぎ | 100g |
| 塩 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
| レモン汁 | 適量 |
料理手順
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手順1まぐろは薄切りにする。
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手順2-1枝豆はゆでてさやから出し、薄皮をむく。
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手順2-2ミニトマトは4等分に切る。
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手順2-3玉ねぎは薄切りにする。
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手順3器に1・2を並べ、塩・オリーブオイル・レモン汁をかける。