プルコギ

  • レシピナビ:2013年7月号

生野菜でクルッと巻いて美味。熱々ごはんにのせても◎。

プルコギ
1人分約
385 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
10 分
※漬ける時間除く

材料(4人分)

牛肉切り落とし 400g
サンチュ 2パック
サラダ油 大さじ2

a

長ねぎみじん 大さじ5
にんにくみじん 大さじ1
すりごま 大さじ1
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ3
酒 大さじ2
ごま油 大さじ2
こしょう 少々
プルコギ

料理手順

  1. 手順1

    牛肉は、食べやすい大きさに切る。バットに並べる。

  2. 手順2

    aを合わせる。

  3. 手順3

    1に2をかけ、約30分置く。

  4. 手順4

    フライパンにサラダ油を温め、3を焼く。

  5. 手順5

    サンチュと一緒に4を器に盛り付ける。

このレシピで使っている素材

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