たこのスパゲッティ

料理手順

1. 
   手順1

   たこは1cmのぶつ切りにする。

2. 
   手順2

   にんにくはつぶす。アンチョビはみじん切りにする。

3. 
   手順3

   ミニトマトは2等分に切る。

4. 
   手順4

   キャベツはちぎる。

5. 
   手順5

   フライパンにオリーブオイル・にんにく・アンチョビ・赤唐辛子を入れて火にかける。香りがしたら1を入れて炒め、ミニトマト・白ワインを加えて煮詰める。

6. 
   手順6

   たっぷりのお湯に塩(分量外)を入れてスパゲッティを入れ、ゆで上がる直前にキャベツを加える。水気を切り、5と合わせ、塩・こしょうで味を調える。