サーモンのトマト煮

料理手順

1. 
   手順1

   サーモンは４等分に切る。塩・こしょうして米粉をまぶす。

2. 
   手順2

   玉ねぎはくし型切りにする。セロリとパプリカは薄切りにする。

3. 
   手順3

   にんにくは薄切りにする。

4. 
   手順4

   トマト水煮は手でつぶす。

5. 
   手順5-1

   フライパンにオリーブオイル大さじ１・にんにく・ローズマリー・タイムを入れて火にかける。

6. 
   手順5-2

   香りがしたら1を入れて表面を焼いて取り出す。

7. 
   手順6

   鍋にオリーブオイル大さじ1.5を入れて2を炒める。aを入れて5を戻し入れ、蓋をして4〜5分煮る。塩・こしょうで味を調える。

8. 
   手順7

   6を器に盛り付け、パセリみじんをふる。