かき玉もち汁

料理手順

1. 
   手順1

   豚肉はせん切りにする。

2. 
   手順2

   玉ねぎは薄切りにする。人参は短冊切りにする。白菜は食べやすく切る。

3. 
   手順3

   長ねぎはたて半分に切って斜め薄切りにする。

4. 
   手順4

   もちは焼く。

5. 
   手順5

   卵は割りほぐす。

6. 
   手順6

   鍋にサラダ油を温め、玉ねぎ・豚肉・人参・白菜の順に炒める。だし汁を入れ、aを加えて煮る。

7. 
   手順7

   6が煮えたら水溶き片栗粉でトロミをつける。5を流し入れ、4を入れる。最後に3を加える。