助宗たらのトマト煮

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎは薄切りにする。にんにくはつぶす。

2. 
   手順2-1

   鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがしてきたら玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。白ワイン・水を加えてトマトソースを入れる。

3. 
   手順2-2
4. 
   手順3

   2にコンソメ・助宗たらを入れて20〜25分ほど煮込む。塩・こしょうで味を調える。

5. 
   手順4

   3を器に盛り付け、パセリみじんをふる。