ジャーマンポテト
ホクホクじゃが芋とベーコンの塩気、ワインが進む美味しさです。
材料(4人分)
じゃが芋 | 300g |
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ベーコン | 3枚 |
玉ねぎ | 100g |
にんにく | 1片 |
サラダ油 | 大さじ1 |
塩・こしょう | 適量 |
料理手順
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手順1
じゃが芋は皮をむいて1㎝の輪切りにしてゆでる。
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手順2
ベーコンは5mm幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。
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手順3
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて炒める。香りがしたらベーコンと玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら1を入れて炒め、塩・こしょうで味をつける。