鯖の味噌煮

料理手順

1. 
   手順1

   鯖は３枚におろして半分に切る。

2. 
   手順2

   ごぼうは斜めの薄切りにする。こんにゃくは薄切りにする。

3. 
   手順3

   鍋にaの調味料を入れて沸騰させる。

4. 
   手順4

   鍋底にごぼう・こんにゃくを敷くように並べ、その上に鯖・生姜の薄切りを入れて、落とし蓋をして煮る。