生姜と油揚げの炊き込みごはん
ほのかな辛みが爽やか、シンプル炊き込みごはんです。
材料（4人分）
| 米 | ２カップ |
|---|---|
| 百年生姜 | 30ｇ |
| 手揚げ風油揚げ | ２枚 |
| 昆布水（だし昆布10cmを水に浸けておく） | 480cc |
a |
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| 薄口醤油 | 大さじ１ |
| みりん | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ１ |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 白ごま | 適量 |
| 三つ葉 | 適量 |
料理手順
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手順1米はといでザルにあげる。
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手順2
生姜と油揚げはみじん切りにする。
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手順3
炊飯器に１・昆布水・aを入れ、2をのせて炊き上げる。
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手順4
３を器に盛り付け、ごまと三つ葉をのせる。
