生姜味噌
ごはんにかけて美味!料理の隠し味にも使える万能調味料です。
材料(作りやすい分量)
| ミネラル栽培生姜 | 50g |
|---|---|
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 味噌(プラス糀 無添加 糀美人) | 50g |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
料理手順
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手順1生姜はみじん切りにする。
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手順2フライパンにサラダ油と生姜を入れて炒める。香りがしたら味噌と他の調味料を入れて炒める。煮立ったら出来上がり。