ひじきと鯖缶の煮物

料理手順

1. 
   手順1

   ひじきは戻しておく。

2. 
   手順2-1

   油揚げは油抜きしてせん切りにする。

3. 
   手順2-2

   ごぼうは笹がきにする。

4. 
   手順2-3

   人参はせん切りにする。

5. 
   手順3

   鍋にサラダ油を温め、1・2・鯖缶を入れて炒める。

6. 
   手順4

   3へだし汁を入れ、aの調味料を入れて煮含める。

7. 
   手順5

   4を器に盛り付け、ゆでてせん切りにした絹さやを飾る。