なすとピーマンの味噌炒め

料理手順

1. 
   手順1

   ピーマンは種を取って縦半分に切り、１cm幅に切る。

2. 
   手順2

   なすはへたを取って縦半分に切る。横２等分に切って５㎜幅に切る。

3. 
   手順3

   豚バラ肉は３㎝幅に切る。

4. 
   手順4

   aの調味料を合わせる。

5. 
   手順5

   フライパンにサラダ油を温めて豚肉を炒め、火が通ったらなすとピーマンを入れて炒める。

6. 
   手順6

   5に4を入れて絡め、味を付ける。最後にごま油を回し入れる。