そうめんのお好み焼き

料理手順

1. 
   手順1-1

   そうめんはゆでて水気をきる。

2. 
   手順1-2

   豚肉・キャベツはせん切りにする。シーフードミックスは熱湯をかけて水気をきる。

3. 
   手順1-3

   万能ねぎは5mmの小口切りにする。

4. 
   手順2

   フライパンに少量のサラダ油を入れ、豚肉・シーフードミックスを炒め、皿に取り出して冷ます。

5. 
   手順3

   ボウルに卵を割りほぐし、そうめん・キャベツ・2・万能ねぎを入れて混ぜる。

6. 
   手順4

   フライパンにサラダ油大さじ１を温め、3を入れる。焼き色がついたら返して両面とも火を通す。

7. 
   手順5

   4を器に盛り付け、マヨネーズをかけ、かつお節を飾り、紅しょうがを添える。ポン酢醤油でいただく。