スパイス・チキンカレー

料理手順

1. 
   手順1

   鶏もも肉はひと口大に切り、塩・こしょうで下味をつけて小麦粉をまぶす。

2. 
   手順2

   玉ねぎはみじん切りにし、トマトはざく切りにする（汁も残す）。

3. 
   手順3

   厚手の鍋にサラダ油大さじ1を熱し、1を入れ、薄く焼き色をつけて皿に取る。

4. 
   手順4

   3の鍋にサラダ油大さじ1を入れ、玉ねぎ・しょうが・にんにくを炒める。トマト・トマト缶の汁・スパイス類・ヨーグルト・塩を入れる。

5. 
   手順5

   4に3の鶏肉を戻し、水・スープの素を入れ、弱火で20〜30分煮込む。

6. 
   手順6

   器にごはんを盛り付け、5をかける。