三色そぼろ弁当

料理手順

1. 
   手順1

   卵は割りほぐしてaで味をつけて炒り卵を作る。

2. 
   手順2

   鶏ひき肉はbを入れてよく混ぜ合わせてそぼろ状になるまで火にかける。

3. 
   手順3

   絹さやはゆでてせん切りにする。

4. 
   手順4

   人参は縦4等分に切って5mm厚さの斜め切りにする。油揚げは油抜きをして適当な大きさに切る。

5. 
   手順5

   鍋にごま油を温め人参と油揚げを炒め、水を入れて酒・塩を加えて水気がなくなるまで煮る。最後に醤油をたらす。

6. 
   手順6

   さつま芋は輪切りにする。鍋にひたひたの水・cを入れて蓋をして煮る。

7. 
   手順7

   ハムは半分に切ってチーズを巻く。

8. 
   手順8

   お弁当箱にごはんを盛り付け、1・2・3をのせる。おかずを詰める。