ベビーほたての中華炒め

  • レシピナビ:2014年5月号

ベビーほたての旨味を、とろみでやさしく包みます。

ベビーほたての中華炒め
1人分約
184 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
15

材料(4人分)

ベビーほたて 20個
塩・こしょう 少々
片栗粉 大さじ1.5
長ねぎ 1本
ピーマン 2個
キャベツ 200g
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
サラダ油 大さじ3

合わせ調味料

醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
大さじ2
大さじ2
大さじ2
鶏がらスープ 小さじ1/2
ベビーほたての中華炒め

料理手順

  1. 手順1

    ベビーほたては塩・こしょうして片栗粉をまぶす。

  2. 手順2

    ねぎ・ピーマン・キャベツはひと口大に切る。

  3. Noimage
    手順3

    合わせ調味料を合わせる。

  4. 手順4

    にんにくは薄切り、赤唐辛子は半分に切る。

  5. 手順5

    フライパンにサラダ油大さじ2を温め1を炒めていったん取り出す。

  6. Noimage
    手順6

    フライパンにサラダ油大さじ1を足し、4を入れる。香りが出たら、2を入れて炒め、5を戻し入れる。3を加えてからめる。

what's レシピナビ

毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。しかも毎日のお買物に役立つ、オトクな割引クーポン付き。
原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。
(設置する部数に限りがございます。予めご了承下さい)