もやしナムル
- レシピナビ:2014年4月号
カンタン、ピリ辛、ヘルシー!お酒のおとも、ごはんのおかずに。
材料(4人分)
もやし | 1袋 |
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長ねぎみじん | 大さじ2 |
調味料 |
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にんにくみじん | 1片分 |
塩 | 小さじ1/2 |
一味唐辛子 | 小さじ1/2 |
ごま油 | 小さじ1 |
料理手順
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手順1
もやしは根をとる。水にもやしを入れて火にかける。沸騰したらザルにあげる。
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手順2
ボウルに調味料を合わせる。
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手順3
2に長ねぎみじんを入れ、1が熱いうちに混ぜ合わせて冷ます。
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手順4
3を器に盛り付ける。