もやしナムル
- レシピナビ:2014年4月号
カンタン、ピリ辛、ヘルシー!お酒のおとも、ごはんのおかずに。
材料(4人分)
| もやし | 1袋 |
|---|---|
| 長ねぎみじん | 大さじ2 |
調味料 |
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| にんにくみじん | 1片分 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 一味唐辛子 | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 小さじ1 |
料理手順
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手順1もやしは根をとる。水にもやしを入れて火にかける。沸騰したらザルにあげる。
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手順2ボウルに調味料を合わせる。
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手順32に長ねぎみじんを入れ、1が熱いうちに混ぜ合わせて冷ます。
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手順43を器に盛り付ける。