かぼちゃサラダ

料理手順

1. 
   手順1

   かぼちゃは3cm幅に切り、皮をそいで1cmの厚さに切る。沸騰した湯に入れてゆで、ザルにあげて塩と酢をふる。

2. 
   手順2

   玉ねぎは薄切りにして、塩をふる。しんなりしたら水洗いしてしぼる。

3. 
   手順3

   ハムは短冊切りにする。

4. 
   手順4

   ミックスナッツは刻む。

5. 
   手順5

   ボウルに1・2・3を入れてマヨネーズ・塩・こしょうで味をつける。

6. 
   手順6

   器にレタスをしいて5を盛り付け、ミックスナッツをちらす。