里芋のねぎ油煮込み

料理手順

1. 
   手順1

   里芋は皮をむき、ひと口大に切って塩でもんで洗い、さっとゆでる。

2. 
   手順2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 
   手順3-1

   にんにくはみじん切り、長ねぎは小口切りにする。

4. 
   手順3-2
5. 
   手順4

   万能ねぎは小口切りにする。

6. 
   手順5-1

   鍋にサラダ油・ごま油を温め、にんにく・長ねぎを炒める。

7. 
   手順5-2

   ベーコン・里芋を入れてさらに炒める。

8. 
   手順5-3

   aを加えて里芋がやわらかくなるまで煮る。

9. 
   手順6

   5を器に盛り付け、4を飾る。