カクテルと楽しむスモークサーモンのマリネ

  • レシピナビ:2015年11月号

超カンタンおつまみでカクテルを楽しみます。

カクテルと楽しむスモークサーモンのマリネ
1人分約
527 Kcal
食塩相当量約
g
所要時間
20

材料(4人分)

スモークサーモン 200g
玉ねぎ 100g
ケッパー 適宜

ドレッシング

ポッカレモン100 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩・こしょう 少々

<サファイアコリンズ>(1杯分)

ボンベイ・サファイア 30ml
ポッカレモン100 20ml
シュガーシロップ 10〜15ml
サッポロおいしい炭酸水 適量
適量
カットレモン 適量

<ドライレモンサワー>(1杯分)

焼酎 60ml
サッポロおいしい炭酸水 90ml
ポッカサッポロお酒にプラスレモン 15ml
適量

<マルティーニロワイヤル>(1杯分)

マルティーニロワイヤル 適量
適量
カクテルと楽しむスモークサーモンのマリネ
カクテルと楽しむスモークサーモンのマリネ

※ボンベイ・サファイアは一部店舗のみの取り扱いです。

料理手順

  1. スモークサーモンのマリネ1

    玉ねぎは薄切りにして水にはなす。

  2. スモークサーモンのマリネ2

    ドレッシングを合わせて1を漬ける。

  3. スモークサーモンのマリネ3

    器に2とスモークサーモンを盛り付け、ケッパーを飾る。

  4. サファイアコリンズ1

    グラスにたっぷりの氷を入れ、ボンベイ・サファイアを注ぐ。

  5. サファイアコリンズ2-1

    シュガーシロップとポッカレモン100とを加え、軽く混ぜる。

  6. サファイアコリンズ2-2

    おいしい炭酸水で満たし、再び軽く混ぜ、カットレモンを飾る。

  7. Noimage
    ドライレモンサワー

    グラスに氷を入れ、焼酎とおいしい炭酸水を4:6の割合で入れる。さらに1割程度のお酒にプラスレモンを注ぐ。

  8. Noimage
    マルティーニロワイヤル

    グラスにたっぷりの氷を入れ、マルティーニロワイヤルを注ぐ。お好みでミントとライムを加える。。

このレシピで使っている素材

what's レシピナビ

毎日の献立にお困りの方の強い味方!「おいしい、カンタン、ヘルシー!」メニューがぎっしり詰まったお役立ちレシピ集です。しかも毎日のお買物に役立つ、オトクな割引クーポン付き。
原信・ナルス各店にて無料設置していますので、ご自由にお持ち下さい。
(設置する部数に限りがございます。予めご了承下さい)