鮭団子のプチッと鍋

料理手順

1. 
   手順1

   鮭は皮と骨を取り除き、適当な大きさに切る。

2. 
   手順2

   フードプロセッサーに1とaを入れて混ぜる。団子にして、沸騰した湯に入れてゆでる。

3. 
   手順3

   えびは殻を取り除く。

4. 
   手順4

   白菜は食べやすく切る。長ねぎは斜め切りにする。しめじは石突を取って小房に分ける。

5. 
   手順5

   豆腐は8等分に切る。

6. 
   手順6

   鍋に水とプチッと鍋を入れて温める。2・3・4・5を入れて煮る。