いかと小松菜の和風パスタ
- レシピナビ:2026年10月号
いかの歯ごたえ、小松菜の爽やかな苦味が絶妙なアクセント。
材料(2人分)
| アクシアル スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| ボイルいかスライス | 100g |
| 小松菜 | 2株 |
| にんにく | 1片 |
| 赤唐辛子輪切り | 1本分 |
| Hana-well エクストラバージンオリーブオイル オーガニック | 大さじ2 |
| アクシアル だし香るつゆ | 大さじ2 |
| 柚子こしょう | 小さじ1 |
| アクシアル 有明海産きざみのり | 適量 |
| ※Hana-wellの商品は一部店舗では取り扱いがございません。 |
料理手順
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手順1小松菜は3cm長さに切る。にんにくはみじん切りにする。
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手順2スパゲッティはたっぷりの湯に塩大さじ1(分量外)を入れて表示通りゆでる。ゆで上がる1分前に小松菜を入れ、ザルにあげる。
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手順3だし香るつゆと柚子こしょうを混ぜ合わせる。
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手順4フライパンにオリーブオイル・にんにく・赤唐辛子を入れて火にかける。にんにくの香りがしたらボイルいか・2を入れて炒め、3で味を付ける。
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手順5器に4を盛り付け、きざみのりをのせる。