なすと鶏肉のレンジ蒸し

料理手順

1. 
   手順1

   鶏もも肉は開いてそぎ切りにし、塩・こしょうする。

2. 
   手順2

   なすは縦４等分に切って水にはなす。

3. 
   手順3

   しょうがはせん切りにする。

4. 
   手順4

   耐熱皿になす・鶏もも肉を並べ、しょうがをのせて塩・酒をふってラップをかける。500Wの電子レンジで10分ほど加熱して火を通す。

5. 
   手順5

   ぽん酢・ごま油は混ぜ合わせる。

6. 
   手順6

   器に2を盛り付け、小口切りにした小ねぎをのせて5をかける。