えびとじゃが芋のカレーマヨ焼き

  • レシピナビ:2026年7月号

まろやかスパイシーなソースととろけるチーズが絶品。

1人分約
437 Kcal
食塩相当量約
1.8 g
所要時間
15

材料(2人分)

ボイルえび 12尾
じゃが芋 2個
ブロッコリー 1/2株
塩・こしょう 少々
アクシアル ナチュラルミックスチーズ 40g

カレーマヨソース

マヨネーズ 大さじ5
カレー粉 小さじ1
アクシアル あじわい牛乳 小さじ1/2
おろしにんにく 小さじ1/3
塩・こしょう 少々
えびとじゃが芋のカレーマヨ焼き

料理手順

  1. 手順1

    じゃが芋はよく洗い、ラップで包み1個ずつ500Wの電子レンジで3分ほど加熱して火を通す。熱いうちに皮をむいてひと口大に切る。

  2. 手順2

    ブロッコリーはさっとぬらして小房に分ける。ポリ袋に入れて500Wの電子レンジで2分ほど加熱して火を通す。ボイルえびは尾をとる。

  3. 手順3

    カレーマヨソースの材料を混ぜ合わせる。

  4. 手順4

    耐熱皿に1・2を盛り付け、塩・こしょうする。3をかけ、チーズをのせる。

  5. 手順5

    4をオーブントースターに入れ、チーズに焼き色がつくまで焼く。

このレシピで使っている素材

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