こいのぼり手まり寿司

  • レシピナビ:2026年5月号

コロンと可愛いひと口サイズの手まり寿司。

こいのぼり手まり寿司
1人分約
466 Kcal
食塩相当量約
0.9 g
所要時間
25

材料(5人分)

3合
600ml
みりん 大さじ1
アクシアル 日高産切り出し昆布 10cm
すし酢 45ml

具材

鉄火まぐろ 100g
鯛刺身用サク 100g
サーモン刺身用サク 100g
アクシアル 厚焼玉子 1/2枚
アクシアル スライスチーズ 1枚
アクシアル 有明海産焼のり 適量
きゅうり 1/2本
こいのぼり手まり寿司
こいのぼり手まり寿司

料理手順

  1. 手順1

    米は研いで、分量の水・みりん・昆布を入れて炊き上げる。

  2. 手順2

    1が炊き上がったら昆布をとり出し、すし酢を加えて混ぜ、すし飯を作る。

  3. 手順3

    鯛・サーモン・厚焼玉子は薄切りにする。

  4. 手順4

    チーズ・のりは丸く切って目を作る。

  5. 手順5

    きゅうりは縦半分に切り、半月の薄切りにする。

  6. 手順6

    ラップに3・鉄火まぐろとひと口大のすし飯をのせて包み、形を整える。4・5でこいのぼりのように飾る。

このレシピで使っている素材

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