カットステーキのレタス包み

料理手順

1. 
   手順1

   ビーフカットステーキは1cm幅に切り、塩・こしょうする。

2. 
   手順2-1

   パプリカは1cm幅に切る。アスパラガスは根元の皮をむいて6cm長さに切る。玉ねぎはくし形に切る。

3. 
   手順2-2

   エリンギは縦6等分に切る。

4. 
   手順3

   レタスは大きめにちぎって水にはなす。

5. 
   手順4

   フライパンにサラダ油大さじ1を温め、2を入れて炒める。玉ねぎが透き通ったら一度とり出す。

6. 
   手順5

   4のフライパンをきれいにしてサラダ油大さじ1を加えて1を焼く。肉に火が通ったら4を戻し入れて炒め、黄金の味を入れて味をつける。

7. 
   手順6

   器に5・レタスを盛り付け、包んで食べる。お好みで黄金の味 焼肉たれポン酢、焼肉ザクだれをつける。