ラポッキ風ラーメン
ラーメンとトッポギを組み合わせた、韓国風のピリ辛麺です。
材料（3人分）
| アクシアル なま中華麺（細麺） | 1袋（3人前） |
|---|---|
| 豚バラ肉薄切り | 150g |
| 長ねぎ | 1本 |
| にら | 1/2束 |
| 生椎茸 | 3枚 |
| アクシアル 生杵つき切りもち | 3個 |
| Hana-well まいキムチ白菜 | 150g |
| アクシアル 上級あらびきポークウインナー | 6本 |
| ゆで卵 | 3個 |
| Hana-well 純正圧搾ごま油 | 大さじ1 |
a |
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| コチュジャン | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 酒 | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ2 |
| おろししょうが | 小さじ2 |
b |
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| 水 | 4カップ |
| 鶏がらスープの素 | 大さじ1 |
| 一味唐辛子 | 小さじ1 |
料理手順
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手順1豚肉は3cm長さに切る。
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手順2長ねぎは縦半分に切って斜め切りにする。にらは6cm長さに切る。椎茸は軸をとり、ひと口大に切る。
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手順3切りもちは3等分に切り、焼く。
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手順4鍋にごま油を温め、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらキムチを入れて炒める。aを加えてさっと炒め、 bを入れる。椎茸・ウインナー・ゆで卵を入れて煮る。火が通ったら、長ねぎ・にらを入れてさっと煮る。
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手順5中華麺は表示通りゆでる。
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手順6器に5を盛り付け、4をかける。
