鶏胸肉のしょうが焼き

料理手順

1. 
   手順1-1

   鶏胸肉はひと口大のそぎ切りにしてたたいて薄くする。

2. 
   手順1-2

   酒をふりかけてもみこむ。

3. 
   手順2

   ａを合わせる。

4. 
   手順3

   キャベツ・人参はせん切りにする。ミニトマトは半分に切る。

5. 
   手順4

   １の汁気をふき取り、片栗粉をまぶす。

6. 
   手順5

   フライパンにサラダ油を温めて4を焼く。火が通ったら余分な油をふき取り、2を入れてからめる。

7. 
   手順6

   器に3・5を盛り付ける。