シャンタンデラックスdeから揚げ

料理手順

1. 
   手順1

   鶏肉はひと口大に切る。

2. 
   手順2

   ビニール袋に鶏肉・にんにく・しょうが・酒・創味シャンタンデラックス・醤油を加えてよくもみ、15分くらい漬ける。

3. 
   手順3

   2に片栗粉・小麦粉を加えてよく混ぜ合わせ、160〜170℃の揚げ油で3〜4分揚げる。最後は強火で1分くらい揚げる。

4. 
   手順4-1

   トマトとレモンはくし型に切る。

5. 
   手順4-2

   きゅうりは薄切りにする。

6. 
   手順5

   器にレタスミックス・3・4を盛り付ける。