フライパン温野菜のチーズソース

料理手順

1. 
   手順1

   じゃが芋はひと口大に切る。人参は1cm厚さの輪切りにする。合わせて耐熱皿に入れ、ラップをして600Wの電子レンジで2分加熱する。

2. 
   手順2-1

   ブロッコリーは小房に分ける。キャベツはざく切りにする。

3. 
   手順2-2

   スナップえんどうは筋をとる。

4. 
   手順2-3

   かぶはくし形に切って皮をむく。

5. 
   手順3

   フライパンに1・2・水200mlを入れる。蓋をして火にかけ、火が通るまで6～7分ほど中火で加熱する。

6. 
   手順4

   鍋にチーズを入れ、片栗粉をまぶす。牛乳を加えて火にかけ、トロミがつくまで混ぜながら加熱し、塩・こしょうで味を調える。

7. 
   手順5

   器に3を盛り付け、4を添える。