和風玉ねぎソースのステーキ

料理手順

1. 
   手順1

   アスパラはゆでて3cmの長さに切る。

2. 
   手順2

   じゃが芋はひと口大に切ってゆでてつぶし、牛乳・塩・こしょう・バターを入れてマッシュポテトを作る。

3. 
   手順3

   ソースを作る。玉ねぎはおろす。フライパンにバターを入れて、にんにく・しょうが・玉ねぎを入れて炒める。aの調味料を入れて煮詰める。

4. 
   手順4

   牛肉に塩・こしょうする。にんにくはつぶす。フライパンにバター・にんにくを入れて温め、香りがしたら牛肉の両面を焼く。

5. 
   手順5

   器に1・2・4を盛り付け、3をかける。