七福節分汁
- レシピナビ:2026年2月号
7種具材のあったか汁で体もポカポカ。
材料(6人分)
| ふくふく汁の素 | 1袋 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 600g |
| 人参 | 80g |
| ごぼう | 40g |
| じゃが芋 | 1個 |
| Hana-well バタ練りこんにゃく(白) | 1/2枚 |
| 豚バラ肉薄切り | 150g |
| 大豆水煮 | 50g |
| 小ねぎ | 適量 |
料理手順
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手順1-1玉ねぎは2cm角に切る。人参はいちょう切りにする。こんにゃくは下ゆでして短冊切りにする。
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手順1-2ごぼうはささがきにして水にはなす。
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手順2豚肉は3cm長さに切る。じゃが芋はいちょう切りにする。
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手順3小ねぎは小口切りにする。
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手順4鍋にふくふく汁の素と1を入れ、蓋をして弱火で20分ほど煮る。
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手順54に2・大豆水煮を入れ、火が通るまで煮る。
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手順6器に5を盛り付け、3をのせる。