THE メンチカツのハヤシソース煮

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎはくし形に切る。

2. 
   手順2

   マッシュルームは薄切りにする。

3. 
   手順3

   鍋にバターを温め、1・2を入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら薄力粉を入れて弱火で少し炒める。

4. 
   手順4

   3に水を入れてのばし、aを入れて混ぜる。

5. 
   手順5

   4にトロミがついてきたら塩・こしょうで味を調え、THEメンチカツを入れてさっと煮る。

6. 
   手順6

   器にごはんを盛り付けて5をかけ、パセリみじんをふる。