トマトと卵のごま風味スープ

料理手順

1. 
   手順1

   しめじは石突をとり、小房に分ける。もやしは根をとる。

2. 
   手順2

   トマトはくし形に切る。ハムは放射状に8等分に切る。

3. 
   手順3

   ほうれん草はゆでて2cm長さに切る。

4. 
   手順4

   鍋にごま油を温め、しめじ・もやしを入れて炒める。

5. 
   手順5

   4にaを入れて煮る。煮立ったらトマト・ハムを入れ、水溶き片栗粉を入れてトロミをつける。

6. 
   手順6

   5に溶き卵を流し入れ、最後にほうれん草を入れる。