鶏肉と根菜のカレー炒め

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎはくし形に切る。

2. 
   手順2

   里芋・れんこん・人参は乱切りにする。れんこんは水にはなす。耐熱皿に入れラップをかけ600Wの電子レンジで5分ほど火が通るまで加熱する。

3. 
   手順3

   ブロッコリーはゆでる。

4. 
   手順4

   aを合わせる。

5. 
   手順5

   フライパンにバターを温め、新潟カレー唐揚げを入れて炒める。表面に焼き色が付いたら1を入れて炒める。

6. 
   手順6

   玉ねぎが透き通ってきたら2を入れて焼き色が付くまで炒め、カレー粉を入れて炒める。4を加え汁気がなくなるまで炒め煮にする。

7. 
   手順7

   器に6を盛り付け、ブロッコリーを添える。