えびと里芋の煮物

料理手順

1. 
   手順1

   里芋は皮をむいてひと口大の乱切りにする。沸騰した湯に入れて2分ほどゆでる。

2. 
   手順2

   人参は乱切りにする。

3. 
   手順3

   鍋にaを合わせ、1・2を入れる。落とし蓋をして火が通るまで10分ほど煮る。

4. 
   手順4

   3にえびを加え、5分ほど煮る。

5. 
   手順5

   絹さやはゆでてせん切りにする。

6. 
   手順6

   器に4を盛り付け、5を飾る。