えびと鶏団子のスープ

料理手順

1. 
   手順1

   えびは背ワタをとる。

2. 
   手順2

   長ねぎはみじん切りにする。ボウルにaを入れて混ぜ合わせる。12等分にして丸め、鶏団子を作る。

3. 
   手順3

   春雨は熱湯に入れて戻し、食べやすい長さに切る。小松菜は2cm長さに切る。

4. 
   手順4

   鍋に水・鶏がらスープの素を入れて温める。沸騰したら2を入れて火を通す。

5. 
   手順5

   4にbの調味料を入れて味をつけ、えび・春雨・小松菜を入れて火を通す。