塩鮭と夏野菜のぎゅうぎゅう焼き

料理手順

1. 
   手順1

   塩銀鮭は3等分に切る。

2. 
   手順2-1

   じゃが芋は皮をむいてひと口大に切る。水から入れて竹串が刺さるくらいまでゆでる。玉ねぎはくし形に切る。なすは乱切りにして水にはなす。

3. 
   手順2-2

   ズッキーニは縦4等分にして乱切りにする。

4. 
   手順2-3

   とうもろこしは皮をむいて、ラップで包み、電子レンジ（600W）で3分ほど加熱して輪切りにする。パプリカは乱切りにする。

5. 
   手順3

   ブロッコリーはゆでる。

6. 
   手順4

   ホットプレートにサラダ油を温め、1を入れて両面焼く。焼き色がついたら2を入れ、塩・オリーブオイルをかけて蓋をし、火が通るまで焼く。

7. 
   手順5

   4に黒こしょうをふり、3を飾る。