うなたま丼

料理手順

1. 
   手順1

   うなぎは小さめに切る。卵は割りほぐす。三つ葉は1cm長さに切る。

2. 
   手順2

   鍋にaを入れて煮立たせる。うなぎを入れてさっと煮て卵でとじ、三つ葉を散らす。

3. 
   手順3

   器にごはんを盛り付け、2をのせる。