いわしの和風パスタ

料理手順

1. 
   手順1

   パスタを指定時間より１分短く茹でる。茹で汁を３０ｇ取っておく。

2. 
   手順2

   玉ねぎを薄切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。大葉はせん切りにする。

3. 
   手順3

   フライパンにオリーブオイルときざみにんにくを入れ、中火で加熱する。

4. 
   手順4

   ３がフツフツしてきたら玉ねぎとしめじを入れ、しんなりするまで炒める。

5. 
   手順5

   いわし味噌煮を調味液ごと入れ、１分ほど炒め合わせる。

6. 
   手順6

   ５に茹でたパスタ、和風顆粒だし、パスタの茹で汁、めんつゆを入れ、１分ほど炒め合わせる。

7. 
   手順7

   お皿に盛り付け、大葉とかつお節をのせたら出来上がり。