チキンライスの恵方巻

料理手順

1. 
   手順1

   鶏もも肉は小指先ほどの大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

2. 
   手順2

   フライパンにサラダ油を温め、1を炒める。火が通ったらケチャップを加えて炒め、ごはんを入れて絡めて塩・こしょうで味を調える。

3. 
   手順3

   卵は割りほぐし、卵焼き器で薄焼き卵を4枚作る。

4. 
   手順4

   サニーレタスはちぎる。さけるチーズは4等分にさく。

5. 
   手順5

   ラップに1/4量の2を広げる。手前にサニーレタス・えびフライ・さけるチーズをのせて巻く。

6. 
   手順6

   巻きすに3を広げ、ラップをとった5をのせて巻く。同様に4本作る。

7. 
   手順7

   器に6を盛り付け、ちぎったのりをマヨネーズでつけてトラ模様にする。