タイ風えびトースト

料理手順

1. 
   手順1-1

   えびは殻をむき、背わたをとる。

2. 
   手順1-2

   包丁でよくたたく。

3. 
   手順2

   長ねぎ・しょうがはみじん切りにする。

4. 
   手順3

   ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせる。

5. 
   手順4

   3に1・2を入れて混ぜ合わせる。

6. 
   手順5

   食パンはミミを切り落として4等分に切る。4を塗り、170℃の揚げ油で揚げる。

7. 
   手順6

   器に5を盛り付け、ざく切りにしたパクチー・スイートチリソースを添える。