甘辛豚肉の恵方巻

料理手順

1. 
   手順1

   人参はせん切りにしてゆでる。ほうれん草はゆでる。

2. 
   手順2-1

   温かいごはんにいりごまを混ぜる。

3. 
   手順2-2

   巻きすにラップをしき、半量のごはんを広げて1をのせて巻く。

4. 
   手順2-3

   ラップをしたまま半分の長さに切る。残りの半量も同様に作る。

5. 
   手順3

   豚肉は片面に薄力粉を付ける。

6. 
   手順4

   2のラップをとり、3の粉面を内側にして巻き付ける。

7. 
   手順5

   aの調味料を混ぜ合わせる。

8. 
   手順6

   フライパンにサラダ油を温め、4を入れて回しながら焼く。豚肉に火が通ったら5を入れ、汁気がなくなるまで煮からめる。食べやすい大きさに切る。