THEプルコギチーズドリア

料理手順

1. 
   手順1

   玉ねぎは薄切りにする。しめじは石突をとり、小房に分ける。

2. 
   手順2

   フライパンにサラダ油小さじ2を温め、THEプルコギを入れて炒め、火が通ったらとり出す。

3. 
   手順3

   フライパンをきれいにしてバターを溶かし、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら薄力粉をふり入れてよく炒める。

4. 
   手順4

   3に牛乳・コンソメ・しめじを入れ、とろみがつくまで煮る。塩・こしょうで味を調える。

5. 
   手順5

   耐熱皿にごはん・4・2・チーズの順にのせる。

6. 
   手順6

   5をオーブントースターに入れてチーズがとろけるまで10分ほど焼く。パセリをふる。